B2 vitaminining (CAS # 83-88-5) inson salomatligidagi roli

B2 vitamini haqida umumiy ma'lumot
B2 vitamini tana to'qimalari va organlarini saqlash va rivojlantirish uchun zarur bo'lgan muhim oziq moddalardir. Inson tanasi uni saqlay olmasligi sababli, B2 vitamini har kuni dieta orqali ta'minlanishi kerak. Engil etishmovchilik sezilmasligi mumkin, ammo jiddiyroq etishmovchilik aniq va bezovta qiluvchi alomatlarga olib keladi.

Oziq moddalarning xususiyatlari
B2 vitamini B vitaminlari oilasining suvda eriydigan a'zosidir. So'rilganidan keyin faqat kichik bir qismi saqlanib qoladi, ortiqcha qismi esa siydik bilan chiqariladi. U riboflavin sifatida ham tanilgan (kimyoviy formulasi C₁₇H₂₀N₄O₆, molekulyar og'irligi 376,37). Riboflavin suvda ozgina eriydi va neytral yoki kislotali sharoitda qizdirilganda barqaror bo'lib qoladi. Bu biologik oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida vodorodni uzatish uchun zarur bo'lgan flavoproteinlarning tarkibiy qismidir. B2 vitamini yetishmasa, bu jarayonlar buzilib, metabolik muvozanatga olib keladi. Odatda etishmovchilik belgilari og'iz, ko'zlar va tashqi jinsiy a'zolarning yallig'lanishi, masalan, burchakli stomatit, cheilitis, glossit, kon'yunktivit va skrotumning shishishi. Tana riboflavinni juda kam saqlaganligi sababli, kunlik doimiy iste'mol qilish kerak.

Nima uchun vitamin B2 muhim?
B2 vitamini uglevodlar, yog'lar va oqsillarning normal metabolizmini qo'llab-quvvatlaydi. Bu, ayniqsa, yog 'almashinuvida muhim ahamiyatga ega, yog 'to'planishini cheklash va ateroskleroz xavfini kamaytirishga yordam beradi. Bu o'sish va rivojlanish uchun zarurdir, terining sog'lom bo'lishiga yordam beradi, soch va tirnoqlarning o'sishiga yordam beradi. Riboflavin shuningdek, shilliq qavatlarni tiklashga yordam beradi, lablar, til va og'izning yallig'lanishini oldini oladi.
Ko'zning charchoqlarini engillashtirish orqali ko'z sog'lig'iga hissa qo'shadi va hujayraning normal ishlashini ta'minlab, hujayra oksidlanishi va antioksidant faolligida asosiy rol o'ynaydi. Bundan tashqari, u temirning so'rilishini va qizil qon hujayralari shakllanishini qo'llab-quvvatlaydi, vitamin B6 metabolizmiga yordam beradi va antikor ishlab chiqarishda ishtirok etadi.

Kamchilik yoki ortiqcha ta'siri
Suvda eriydigan vitamin sifatida, B2 vitaminining ortiqcha miqdori odatda siydik bilan chiqariladi, shuning uchun dozani oshirib yuborish juda kam uchraydi. Aksariyat muammolar etishmovchilik bilan bog'liq bo'lib, bu quyidagilarga olib kelishi mumkin:

• Teri hujayralarining yangilanishi buzilgan, bu seboreik dermatitga, kuchli soch to'kilishiga yoki hatto kellikka olib keladi.

• Shilliq pardalarning yomon shifo topishi, natijada kon'yunktivit, burchakli stomatit, glossit, og'iz og'rig'i va tomoq yoki og'iz to'qimalarining shishishi.

• Yorug'likka sezgirlik, og'riq, loyqa ko'rish, qichishish, ko'z yoshi va shox parda tiqilishi kabi ko'z muammolari.

• Umumiy charchoq va zaiflik.

• Og'ir holatlarda vitamin B6 metabolizmining buzilishi.

Qabul qilish haddan tashqari bo'lsa, eng sezilarli ta'sir sariq rangli siydikdir.