EritritolCAS # 149-32-6
Nol kaloriyali shirinlik: Eritritol nol kaloriyali quyma tatlandırıcı bo'lib, uni shakarsiz va kaloriyasi past ovqatlar va ichimliklar uchun ideal tanlov qiladi.
Tabiiy ravishda yuzaga kelgan: U ming yillar davomida inson ratsionining bir qismi bo'lib kelgan va tabiiy ravishda mevalar va boshqa oziq-ovqatlarda mavjud bo'lib, tabiiy, foydali shirinlik manbasini ta'minlaydi.
Qandli diabetga qarshi: Eritritol glisemik reaktsiyaga olib kelmaydi, bu uni xavfsiz va diabet bilan kasallangan odamlar uchun mos qiladi.
Tish uchun qulay: Boshqa ko'plab tatlandırıcılardan farqli o'laroq, eritritol tishlarning parchalanishiga yordam bermaydi, og'iz bo'shlig'i sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi va shirin istaklarni qondiradi.
Eritritol CAS # 149-32-6 mahsulot tavsifi
Eritritol kaloriyasiz, xushbo'y hidli quyma tatlandırıcı bo'lib, u shakarsiz va kaloriya miqdori kam bo'lgan oziq-ovqat va ichimliklarni qo'llash uchun juda mos keladi. Bu tabiiy tatlandırıcı ming yillar davomida odamlar tomonidan iste'mol qilingan va mevalar va boshqa turli xil ovqatlarda mavjud. Eritritol juda yaxshi ovqat hazm qilish qobiliyatiga ega va glyukemik reaktsiyani qo'zg'atmaydi, bu diabet bilan kasallangan odamlar uchun xavfsiz tanlovdir. Bundan tashqari, u tishlarning parchalanishiga hissa qo'shmaydi, tish salomatligini yaxshilaydi.
Parametrlar
| Hid | 100,00?% da. hidsiz |
| Suvda eruvchanligi | eriydi |
| Merck | 143 675 |
| BRN | 1719753 |
| Barqarorlik: | Barqaror. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi. |
| InChIKey | UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N |
| LogP | -2,996 (taxminiy) |
| CAS ma'lumotlar bazasiga havola | 149-32-6 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi) |
| NIST kimyo ma'lumotnomasi | 2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetrol(149-32-6) |
| EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi | Eritrol (149-32-6) |
Xavfsizlik ma'lumotlari
| Xavf kodlari | Xi |
| Xavf bayonotlari | 36/37/38 |
| Xavfsizlik bayonotlari | 26-36 |
| WGK Germaniya | 3 |
| RTECS | KF2000000 |
| F | 3-iyun 10-iyun |
| TSCA | Ha |
| HS kodi | 29054910 |
| Xavfli moddalar ma'lumotlari | 149-32-6 (Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
| Toksiklik | Erkak, urg'ochi kalamushlarda LD50 (g/kg): 6,6, 9,6 i.v.; >16, >16 s.k.; 13.1, 13.5 og'zaki (Munro) |
Eritritol CAS # 149-32-6 mahsulot qo'llanilishi
Eritritol glyukoza fermentatsiyasi natijasida hosil bo'lgan poliolli tatlandırıcı bo'lib, glyukozaga boy substrat kraxmalning fermentativ gidrolizi natijasida hosil bo'ladi. Bu issiqlik va kislotali sharoitlarda mukammal barqarorlik bilan birga shakarning shirinligining 60-70% ni taqdim etadi. Yuqori hazm qilish bardoshliligi va atigi 0,2 kkal / g kaloriya qiymati bilan eritritol fermentatsiya natijasida hosil bo'lgan yagona polioldir. Odatda qandolatchilik, ichimliklar va shirinliklarni o'z ichiga olgan turli xil mahsulotlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.
Zavod va uskunalar ko'rgazmasi
