D-(+)-Glyucono-1,5-lakton CAS #90-80-2Zavod_Ishlab chiqaruvchi_Yetkazib beruvchi

D-(+)-Glyucono-1,5-lakton CAS #90-80-2

Tabiiy oziq-ovqatdan olingan ingredient: Tabiiyki, asal, meva sharbatlari, sharob va fermentlangan mahsulotlarda mavjud bo'lib, u oziq-ovqat bilan bog'liq ilovalar uchun mos keladi.
Ko'p funktsiyali oziq-ovqat qo'shimchasi (E575): Sekvestr, kislotalashtiruvchi, qattiqlashtiruvchi vosita, tuzlash vositasi va xamirturush vositasi sifatida ishlaydi, bu esa formulaning keng moslashuvchanligini ta'minlaydi.
Engil va boshqariladigan kislotalilik: Suvda glyukon kislotasiga gidrolizlanadi, limon kislotasiga qaraganda yumshoqroq nordonlik bilan silliq, o'tkir ta'm beradi.
Ko'p qirrali ichimliklar va sut mahsulotlari: Feta pishloq va ozuqaviy ichimliklar, jumladan, eriydigan ichimliklar, siroplar, RTD choy va qahva, sport va energetik ichimliklar va shisha suv kabi mahsulotlarda keng qo'llaniladi.

D-(+)-Glyucono-1,5-lakton (CAS #90-80-2)

Delta-Glyukonolakton (GDL) D-glyukonatning lakton shakli bo'lib, tabiiy ravishda turli xil ovqatlarda, jumladan asal, meva sharbatlari, sharob va ko'plab fermentlangan mahsulotlarda uchraydi.

E575 raqami bilan aniqlangan oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida u sekvestr va kislotalashtiruvchi vazifasini bajaradi, pH darajasini pasaytirishga yordam beradi va oziq-ovqatlarni fermentlar va mikroorganizmlar ta'sirida buzilishdan himoya qiladi. U, shuningdek, davolovchi, tuzlash va xamirturush agenti bo'lib xizmat qiladi va feta pishloq ishlab chiqarish kabi ilovalar uchun targ'ib qilingan.

Quruq shaklda neytral bo'lsa-da, GDL glyukonik kislota hosil qilish uchun suvda gidrolizlanadi va engil o'tkir lazzat beradi. Uning kislotaligi limon kislotasining taxminan uchdan bir qismidir. Bundan tashqari, u ichimliklar, jumladan, eriydigan ichimliklar, siroplar, ichishga tayyor choy va qahva, sport va energetik ichimliklar va shisha suvda ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.

Erish nuqtasi	160 °C (dek.) (lit.)
alfa	65 º (c=1,H2O)
Qaynash nuqtasi	230,35°C (taxminiy hisob)
massa zichligi	750kg/m3
zichligi	0.6
sindirish ko'rsatkichi	63,5 ° (C=10, H2O)
saqlash harorati.	Quruq, xona haroratida muhrlangan
eruvchanligi	590 g/l gidroliz
pKa	12,06±0,60 (prognoz qilingan)
shakl	Kristalli kukun
rang	Oqdan oppoq ranggacha
Hid	wh. kristal. pud., mashq. hidsiz
PH	3,6 (10g/l, H2O, 20℃)
biologik manba	mikrobial
Suvda eruvchanligi	500 g/L (20 ºC)
Merck	144457
BRN	83286
Asosiy dastur	farmatsevtika (kichik molekula)
Kosmetika Ingredientlar Funktsiyalari	TERINI KONITLASHTIRISH
	XELATLASH
Kosmetik ingredientlarni ko'rib chiqish (CIR)	D-(+)-Glyukon-1,5-lakton (90-80-2)
InChI	1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4+,5-/m1/s1
InChIKey	PHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N
TABASS	OC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
LogP	-2.38
CAS ma'lumotlar bazasiga havola	90-80-2 (CAS ma'lumotlar bazasi ma'lumotnomasi)
NIST kimyo ma'lumotnomasi	D-glyukon kislotasi, «delta»-lakton (90-80-2)
EPA moddalarni ro'yxatga olish tizimi	.delta.-Glyukonolakton (90-80-2)

Xavf kodlari	Xn, Xi
Xavf bayonotlari	21-36/38-46-62-63
Xavfsizlik bayonotlari	24/25-53-36/37-26-25
WGK Germaniya	3
RTECS	LZ5184000
F	21
TSCA	TSCA ro'yxatiga kiritilgan
HS kodi	29322090
Saqlash klassi	11 - Yonuvchan qattiq moddalar
Xavfli moddalar ma'lumotlari	90-80-2 (Xavfli moddalar ma'lumotlari)

D-(+)-Glyucono-1,5-lakton CAS #90-80-2

Tegishli mahsulotlar

Tegishli yangiliklar

Ommabop mahsulotlar